Our Story

Daniel & Claudia:

Iniciamos este sueño con muchos miedos e incertidumbre el el año 2019. Nuestra primera hija estaba en camino y la oportunidad de nuestro negocio propio se presentó en ese momento de nuestras vidas sin planearlo mucho pero con firmeza decidimos arriesgar todo y empezar a forjar nuestro camino en el rubro del restaurante y junto a el un sueño se volvía realidad. Nuestras ilusiones se vieron estancadas 6 meses después de la inauguración de nuestro negocio, en febrero del año 2020 una pandemia mundial azotaba con fuerza el país y como a cualquier emprendedor, nuestro negocio, el mayor fuente de ingresos, quedó en el limbo y nos dejó en total incertidumbre. Los gastos, deudas y el tiempo no perdonaban así que con mas preguntas que respuestas acerca de lo que pasaría en un futuro y con una pequeña de 3 meses de edad decidimos continuar por cuenta propia, sin empleados y expuestos al contagio, atendiendo al público con alternativas de recojo y a domicilio. Por casi un año estuvimos en ese ritmo de vida, saldando cuentas y cubriendo gastos hasta que el mundo poco a poco volviera a la normalidad. Después de un tiempo, con un poco de ahorros y trabajos externos pero con las esperanzas intactas, reabrimos nuestro pequeño restaurante al público y con mucho orgullo podemos decir que ¡LO LOGRAMOS!. La estabilidad gracias a la fidelidad de nuestros clientes es una recompensa bien ganada, aunque aún estamos despegando tenemos la firmeza de que pronto seremos lo que soñamos.